منتدى السهوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتدى السهوب :: منتدى المطبخ و الزينة و الديكور.. :: قسم المطبخ
 

 محاجب جزائرية(مختومة)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمامة السلام
مشرفة
مشرفة
حمامة السلام


انثى عدد الرسائل : 501
العمر : 28
البلد : الجزائر
العمل/الترفيه : تلميذة بالمتوسط
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

محاجب جزائرية(مختومة) Empty
مُساهمةموضوع: محاجب جزائرية(مختومة)   محاجب جزائرية(مختومة) I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 25, 2008 4:45 am
المقادير: 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
ملح + ماء + زيت
الحشو : بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود + فلفل حار حسب الرغبة.نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.


الطريقة : نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، نشكل كريات بحجم بيضة نترك
الكريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.

نبلل بساط العمل بالزيت نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .
المحاجب تأكل ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://souhoub.yoo7.com
حمامة السلام
مشرفة
مشرفة
حمامة السلام


انثى عدد الرسائل : 501
العمر : 28
البلد : الجزائر
العمل/الترفيه : تلميذة بالمتوسط
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

محاجب جزائرية(مختومة) Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية(مختومة)   محاجب جزائرية(مختومة) I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 25, 2008 4:46 am
محاجب جزائرية(مختومة) 378474400_0fb84d2476_m
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://souhoub.yoo7.com
زائر
زائر




محاجب جزائرية(مختومة) Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية(مختومة)   محاجب جزائرية(مختومة) I_icon_minitimeالجمعة مارس 28, 2008 2:08 am
نحب المحاجب ولكن لا أحبها محرووقة
ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محاجب جزائرية(مختومة)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السهوب :: منتدى المطبخ و الزينة و الديكور.. :: قسم المطبخ-
انتقل الى: